NOS BIERES

Tasting Flight (Tea, Marama, Toru et IPA)

Plateau de dégustation comprenant nos quatre bières permanentes.

 1400 XPF

Tea - Pale Ale

33cl : 700 XPF  /  50cl : 1 000 XPF

La Tea est une bière blonde de fermentation haute. Les houblons américains lui donnent son goût fruité et floral intense dès les premières gorgées. Elle a été imaginée légère et rafraichissante tout en affirmant son caractère. A déguster sans modération. 

Marama - Blanche

33cl : 700 XPF  /  50cl : 1 000 XPF

La Marama est une bière blanche. Le blé la rend légèrement trouble alors que la coriandre et l'écorce d'orange font ressortir des notes d'agrumes et d'épices. Elle se déguste facilement et sans prétention.

Toru - Triple au gingembre

33cl : 800 XPF  /  50cl : 1 150 XPF

La Toru est une bière Triple d'inspiration belge. Elle est brassée avec du gingembre cultivé localement. La Toru offre une belle longueur en bouche et des saveurs maltées de caramels et fruits secs. 

Oa Oa IPA - IPA à la passion

33cl : 850 XPF  /  50cl : 1 250 XPF

Notre nouvelle éphémère est une brut IPA. Son amertume légère accompagne le goût fruité du houblon. 

Guest (Frenchies Brewery, Australie)

Astrolab

Pour vous emmener toujours plus loin dans l'univers de la bière, nous vous proposons des bières artisanales du monde.

Brassée à Sydney, l' Astrolab de Frenchies Bistrot & Brewery est une bière de garde française portée sur le malt. Elle développe des arômes de porto qui vous surprendront. 

33cl : 950 XPF  /  50cl : 1400 XPF

NOS COCKTAILS

Pia Spritz  

Cocktail du moment 

Hoa Oa Oa IPA, Aperol, Sirop agrumes passion maison

1500 XPF

Irish Mule

Hoa Signature

Hoa Toru, Whisky Irlandais, Gingembre frais, Citron

1500 XPF

Tea Stinger

Hoa Signature

Hoa Tea, Amaretto, Passion, Citron, Menthe

1500 XPF

Tea Spirit by Cali.Stro

Créateur : Tunui Bopp

Lauréat du Hoa Bartender Contest 2021

Hoa Tea, Gin, Liqueur de pêche, Lychee, Basilic, Citron

1700 XPF

MOCKTAILS

Raspberry Smash

850 XPF

Framboise, Jus de pomme, Basilic, Citron

Apple N Ginger

850 XPF

Gingembre, Jus de pomme, Limonade Hoa, Menthe, Citron, Sirop de vanille

VINS & CHAMPAGNE

  • Locus, Melon B (Blanc)

  • Croix Saint Salvy (Blanc Moelleux)

  • Le Jas de la Turlutte (Rosé)

  • Lorentz - Pinot Noir Bio (Rouge)

  • Moet & Chandon Brut Imperial

5800 XPF - Verre 1200 XPF

5800 XPF - Verre 1200 XPF

5200 XPF - Verre 1100 XPF

5800 XPF - Verre 1200 XPF

14500 XPF

SPIRITUEUX (5cl)

  • Pineapple Plantation 40°

Rhum distillé et infusé à l'ananas victoria, Caraïbes

  • T Rhum VO 50°

1150 XPF

1500 XPF

Rhum agricole vieilli 3 ans en fûts de Bourbon, Domaine Pari Pari, Taha'a

  • Bowmore 12 ans 40° 

1600 XPF

Whisky écossais tourbé, Single malt de l'île d'Islay

  • Nikka Days 40°

1600 XPF

Whisky Japonais, Blend de Whiskys de grain et malt, Onctueux, Fruité et doux

SHOOTERS

  • Tea Bomb

Amaretto, Vodka flambée, lâché dans un verre de bière Tea

  • Fresh Kiss

1000 XPF

800 XPF

Gin, Liqueur de pêche, Menthe, Citron

  • Ginger Kick

800 XPF

Liqueur de Rhum, Vanille et Gingembre home made

EAU & SOFT

  • Eau Royale 50cl

  • Perrier 33cl 

  • Coca Cola, Coca Zero

  • Schweppes Tonic

  • Rotui Ananas

  • Arizona - Thé Vert Miel

  • Hoa Limonade

350 XPF

490 XPF

490 XPF

490 XPF

490 XPF

490 XPF

490 XPF

FOOD COURT

Laissez-vous surprendre ! 

Chaque semaine nous travaillons en collaboration avec un Guest traiteur ou restaurateur différent ! 

Au menu des tapas, des bouchées, des planches, des assiettes gourmandes en version solo ou à partager entre amis ou en famille autour d'une bonne mousse !

  • Facebook
  • Instagram