BIENVENUE DANS NOTRE UNIVERS
NOTRE ADN
LOCAL
Nos bières sont imaginées, brassées, et savourées au Fenua. Nous sommes fiers et attachés à la Polynésie. Nous travaillons avec des artisans et des artistes locaux pour valoriser leur savoir faire à travers nos produits.
ARTISANALE & DE QUALITÉ
La bière est notre passion ! Nous brassons nos bières selon des procédés artisanaux afin de vous satisfaire grâce à une qualité irréprochable. Nous créons nous même nos recettes pour vous surprendre et vous faire redécouvrir la bière et toutes ses saveurs.
CONVIVIAL
Plus qu'une bière de qualité, nous croyons que la bière Hoa est un vecteur de convivialité et de partage. Notre brasserie vous accueille dans son lieu alternatif & moderne pour des évènements pluridisciplinaires vous permettant de vous retrouver, de jouer, ou encore de créer.
NOS BIERES
Les bières artisanales Hoa, brassées à Fare Ute, sont le fruit d’un mélange de rigueur, de savoir faire et de passion. Nous espérons qu’elles sauront satisfaire les papilles les plus exigeantes et accompagner tous vos sourires.
Nous brassons pour vous 4 bières différentes :
La Princesse des Lagons
Brassée pour éveiller vos sens et sublimer toutes vos ambiances, notre HOA Tea est une Polynesian Ale blonde à 5%. Elle vous surprendra par ses notes agrumes et fruits tropicaux apportées par nos houblons résolument parfumés.
La HOA Tea est une bonne entrée en matière avant de partir explorer nos autres brassins.
La Sauvage des vallées
Inspirée par la fraicheur et l’élégance des cascades de nos vallées, la HOA Marama est une bière blanche à 5% de tradition belge que nous avons voulu légère et minérale.
Sa robe trouble et sauvage annonce les prémices d’un cocktail de saveurs où le blé et les épices se marient avec délicatesse.
La Puissante Maohi
Avec sa robe ocre aux mille nuances des légendes Maohi, notre guerrière HOA Toru est un hommage à la force et la douceur du peuple Maohi. Bière Triple du Pacifique à 7,5% où le gingembre accompagne avec subtilité la rondeur du Malt, elle vous séduira par sa longueur en bouche et vous transportera au rythme des légendes Polynésiennes.
Éphémère
Ponctuellement au cours de l'année, notre Maitre Brasseur vous propose une nouvelle bière selon la saison ou ses inspirations.
IPA, Brune, Pils, Bière aux fruits locaux : pas de limite, tous les styles sont permis. C'est l'occasion pour lui de vous surprendre grâce à des bières artisanales délicieusement originales !
Comme un signe, la Brasserie Hoa est née autour d’une bière !
Après avoir grandi à Tahiti, Guillaume part en France faire ses études supérieures. À Paris, il découvre l’univers de la bière artisanale, ses richesses et son dynamisme. Alors consultant en stratégie, il décide de démissionner pour lancer l'aventure HOA ! Guillaume part se former dans des brasseries en région parisienne et à Sydney en Australie avec une seule idée en tête : rentrer à Tahiti pour y produire une bière artisanale locale !
Un an de formation plus tard, Guillaume, nouveau Maitre Brasseur, se lance avec pour compagnons de route Marine, consultante en stratégie et entrepreneuse & Thomas, professeur de sport et entrepreneur.
Juillet 2019 ils trouvent un local de 500m2 à imaginer et aménager pour vous servir une expérience raffinée et complète de la Bière Artisanale HOA ! Les Ateliers Conviviaux HOA sont lancés et grâce à l'aide d'entrepreneurs mais aussi d'amis, les travaux avancent et la Feti'i HOA nait : un groupe d’Ambassadeurs véritable boosteurs de l'Aventure HOA !
2020 et la Bière Artisanale HOA fût !
La Brasserie HOA brasse ses premières bières en juin 2020 & ouvre les portes de son lieu alternatif à Fare Ute en février 2021 !
NOTRE HISTOIRE
NOTRE BRASSERIE
La brasserie est le cœur de la marque Hoa.
Ce lieu de vie multidisciplinaire de 500 m² à Papeete alliant modernité et tradition polynésienne vous appartient. C’est ici que sont brassées les bières Hoa, que vous pourrez vous retrouver entre amis, participer à nos activités et nos ateliers ou encore assister à nos spectacles.
La Brasserie s'articule autour de :
La Bière Artisanale
La transformation du malt en bière nous anime et nous voulons le transmettre. A la brasserie vous pouvez découvrir notre outil de production et tester toutes nos bières.
La Musique
Notre logo est un ukulele. Pour nous, la musique est au cœur de la convivialité et la Brasserie est un lieu d’expression pour tous les musiciens et chanteurs.
L'Art & La Culture
Notre brasserie est aussi un lieu d’inspiration et d’expression pour tous les artistes. Vous retrouverez à la brasserie des expositions, des scènes ouvertes et bien d’autres surprises.
NOS PRESTATIONS
Privatisation de la Brasserie et prêt de tireuse
Hoa vous accompagne partout. Pour vos évènements privés, nous vendons des fûts de 30L et mettons gratuitement à votre disposition une tireuse professionnelle. Pour plus d’information, merci de prendre contact avec la brasserie par mail ou par téléphone.
Vous avez la possibilité de louer la brasserie pour vos évènements. Pour plus d’information, merci de prendre contact avec la brasserie par mail ou par téléphone.
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HORAIRES D'OUVERTURE
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Vente à emporter :
Tous les jours de 08h à 16h
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Soirées MAHANA HOA :
Tous les jeudis de 16h à minuit !
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Soirées Exceptionnelles :
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